rotolini
das Rezept folgt noch.
suggo - 4. Mär, 11:21
die letzten wochen.
Risotto
Kohlroladen
Kartoffelstrudel
meine neue Kamera hat übrigens verstärkung bekommen.
ein manfrottostativ + passenden getriebeneiger
und ein kleines 50mm 1:1,8
d.h: in zukunft gibts mehr mehr fotos
suggo - 28. Feb, 14:29
Nudelmaschinen sind was feines
Nudelteig:
Pro Person :1 Ei und 100g Mehl
für bunte Nudel das Ei duch die gleiche Menge Rote Rüben, Spinat oder sonstwas ersetzen.
suggo - 30. Jan, 19:58
Bleichsellerie
1-2 Zwiebel klein schneiden
3-4 Karotten in Scheiben schneiden
beides andünsten und mit etwas brühe aufgießen.
1 Bund Bleichsellerie (Stangensellerie) klein schneiden und dazugeben
Salz und etwas Zitronensaft dazu, und zugedeckt ca. 15Min dünsten lassen.
1 Dose Tomatenwürfel dazu und mit etwas Schlagobers und 1 TL Zucker abschmecken
kurz weiterdünsten -> eventuell binden z.b. mit Kuzu
suggo - 29. Jan, 11:16
